Você usa Baby Leaf ?

As Baby Leaf, ou folhas jovens, são folhas verdes colhidas quando ainda são pequenas, normalmente de 10 a 15 centímetros de comprimento. Por serem colhidas em um estágio precoce de crescimento, estas folhas tendem a ter um sabor mais suave e uma textura mais delicada do que suas contrapartes adultas.

Elas são muito populares em saladas, onde sua variedade de cores, texturas e sabores pode realmente brilhar. Além disso, são extremamente nutritivas, oferecendo uma alta concentração de nutrientes, incluindo vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e cálcio.

Os tipos mais comuns de folhas jovens incluem espinafre, rúcula, alface romana, couve e mostarda, mas há uma ampla variedade de outras folhas que podem ser colhidas e consumidas nesse estágio.

O cultivo de Baby Leaf segue um protocolo semelhante ao dos microverdes. As sementes são plantadas em solo rico em nutrientes e colhidas quando atingem o tamanho desejado. Este processo geralmente leva de 2 a 4 semanas, dependendo da variedade da planta.

Estes pequenos vegetais são perfeitos para os chefs que desejam adicionar um toque de cor, textura e sabor aos seus pratos.

As Baby Leaf da Microverdes São Clemente são uma seleção premium de folhas jovens, cultivadas com o mais alto padrão de cuidado e atenção aos detalhes. Nós nos esforçamos para trazer para sua mesa folhas frescas, nutritivas e repletas de sabor, colhidas no ponto ideal de seu crescimento para maximizar sua textura delicada e seu perfil de sabor. Oferecemos uma variedade de folhas Baby Leaf, incluindo espinafre, rúcula, alface romana, couve e mostarda, permitindo a você experimentar uma ampla gama de cores, texturas e sabores. Nossas Baby Leaf são cultivadas com riqueza de nutrientes, sob condições ideais para garantir seu crescimento saudável e robusto. Na Microverdes São Clemente, temos um compromisso com a qualidade e a sustentabilidade. Por isso, nossas Baby Leaf são cultivadas sem o uso de pesticidas. Isso significa que você pode ter certeza de que está consumindo um produto que é não apenas delicioso, mas também bom para você e para o planeta. Seja para aprimorar uma salada, para adicionar um toque de cor e sabor a um prato principal, ou mesmo para desfrutar como um lanche saudável, nossas Baby Leaf são a escolha perfeita. Descubra a diferença que as Baby Leaf da Microverdes São Clemente podem fazer em suas refeições!